予想大会主催、お疲れ様でした。
新ルールについてはそれでいいと思います。

あと、私も勝手に新ルールなどを考えてみたのですが・・・
それは「買い目指定ルール」というものです。

今は◎○▲で予想して、

単勝　　◎　1点
ワイド　◎−○　◎−▲　○−▲(0.5)　2.5点
馬連　　◎−○　◎−▲(0.5)　1.5点
馬単　　◎→○　◎→▲(0.5)　1.5点
三連複　◎−○−▲　1点

の7.5点が実際の買い目とされているわけですが、
(実際は複勝も買っているがこれはポイントにならないときもあるのでとりあえず除外)
これを、開催中1回もしくは主催者の指定のレースで
7.5点の範囲内で自由に買い目を指定できるようにするというものです。

◎、○、▲といつものとおり予想してもらい(これは打点などの関係上)、
たとえば◎→○の馬単に5点、◎→▲の馬単に2.5点、と指定する。
もちろん◎→○の馬単のみ7.5点、とするのもあり。
この場合ワイドや馬連は的中にならない代わりに馬単のポイントが指定した分倍になる、
ということです。
7.5点というのが中途半端なら10点としてもいいかもしれません。
(このときに限り三連単ボーナスはなしにすれば公平かも)

ただこれだと確実に集計者の手間が増えるので、
指定したレースに限り的中者が自分の予想にレスする形で
ポイントを自己申告すればいいかもしれません。
異論も多いとは思いますが、どうでしょうか。