すみません、ここはまたオルガナさんと意見が異なってしまうのですが...
例えば10ポイント持ち点があって9ポイントしか投票しないなら、
1ポイントは自動的に「該当馬なし」に集計すべきだと思います。
投票者が明示的に示す必要はなく集計者が「該当馬なし」に自動的に集計すればよい事です。

例えば1頭に10ポイントの投票と1頭に9ポイントで1ポイントは残したとします。
じゃあこの1ポイントの差はなんなのか...10ポイントに1ポイント「該当しない」からでしょう、
というのが私のイメージなんですが...

極端な例ですが全員が1ポイントや2ポイントしか投票しなくても該当馬がある事になってしまいますよ。